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Was schneidet Ihr heute auf der Berkel?

Veröffentlicht von dino246gts am

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Ansicht von 15 Beiträgen – 46 bis 60 (von insgesamt 61)
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    Beiträge
  • 1. September 2020 um 13:02 Uhr #4048
    PoxiPower .
    Teilnehmer

    Bin diesem Thread bisher ferngeblieben, da ich sowas wie eine Berkel nicht habe.

    Aber hier geht es ja auch noch um anderes Essen, großartig. Wobei ich den werten Herren Jarama gleich korrigieren muss: Auch dem Foto sind selbstredend keine Buletten, sondern Fleischpflanzerl. Ein solches hatte ich nämlich gerade, insofern muss ich das ja wissen.

    Und hiermit entschuldige ich mich auch gleich in aller Form für den nun folgenden flachen Flachwitz:

    Wie nennt man ein sexsüchtiges Fleischpflanzerl? Eine Fickadelle 🙂

    1. September 2020 um 22:25 Uhr #4068
    Avatar-FotoNordlicht
    Teilnehmer

    Moin

    da kommt man als schwerarbeitender Single abends nach Hause und wo man hinsieht, nur Essen, Essen, Essen….Ich glaube, ich ziehe mich hier mal ein bisschen zurück…

    MfG Ulf.

    7. September 2020 um 21:48 Uhr #4234
    Avatar-FotoNordlicht
    Teilnehmer

    Moin

    wirklich auf 1 Gramm genau??? Nicht 0,9 oder 1,1 Gramm? Von Ihnen, Herr Jarama, hätte ich mehr Genauigkeit erwartet….(Grins)

    MfG Nordlicht.

    7. September 2020 um 21:51 Uhr #4235
    Avatar-FotoSan Remo
    Administrator

    Jetzt bring doch den Mann nicht so Durcheinander, der hat schon genug Denkaufgaben in seinem Haus of die Jarama?!

    Heinz Schenk und der Bembel des Grauens...

    5. Oktober 2020 um 21:44 Uhr #4914
    dino246gts
    Teilnehmer

    Juhu, ich kann auch endlich mitreden, wenn auch auf armer Schlucker Niveau. Heute erworben. Die Genauigkeit ist verblüffend, über den ganzen Bereich (2 kg) auf 1 Gramm genau (mit Gewichten getestet). 65,– für ca. 40 kg (das Teil ist echt schwer), da bekommt man noch Kilo für den Euro.

     

    Was wiegst Du heute auf der Berkel?

    Das Leben ist kein Ponyhof - außer in Bodenwerder.

    5. Oktober 2020 um 22:13 Uhr #4919
    dino246gts
    Teilnehmer

    Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich mit der Berichterstattung etwas in Verzug bin.

    Ich beginne mit einem aktuellen Thema – saisonal und regional: Rehkeule vom jungen hallertauer Rehbock im Speckmantel.

    Vom Rehbock erklärte der hiesige Jäger überzeugend, dass er sich nur von feinstem jungen Hopfen ernährt hätte: das hätte man riechen können. Kann man glauben, wenn man möchte….

    Wir bereiten also mal schnell alle Zutaten vor – Williamsbirne, Kürbis aus dem eigenen Garten: mehr bio geht nicht.

    Die Schwammerl verdienen wegen des Aufwands mehr Beachtung:

    Wir haben leider trotz intensiver Suche diesmal nur einen kleinen Maroni im Wald gefunden.

    Wir verschnüren die Rehkeule im Speckkleid. Wer die Berkel nicht putzen will, kauft ihn bereits aufgeschnitten beim Metzger.

    Zusammen mit Karotten, Zwiebel, Lauch, Rotwein, Brühe und Wildgewürz ergibt das auch eine gute Soße. Birne und Rosinen fand ich super darin. Leider ist die Keule durchgegart während des Ruhens in der Alufolie, während ich die Soße – auch das noch! – etwas zu stark abgebunden habe. Naja, geschmacklich war’s ok, aber für den Knödel hätte sie etwas flüssiger sein dürfen…

    Zum Schluss noch ein paar gehackte Walnüsse darüber, immerhin ist Herbst.

     

    Das Leben ist kein Ponyhof - außer in Bodenwerder.

    6. Oktober 2020 um 21:55 Uhr #4956
    Avatar-FotoLuimex
    Teilnehmer
    dino246gts wrote:

    War echt lecker…. obwohl ich schon etwas bedenken hatte wegen der selbst gesammelten Pilze…. 😉

     

     

    6. Oktober 2020 um 22:59 Uhr #4961
    Avatar-FotoLandstreicher
    Teilnehmer

    Du Schisser 🙂     🙂

    Vertraust du Dino246GTS nicht  🙂    🙂

     

    Dino246GTS dem würde ich was erzählen!!!! 🙂

     

    LG
    Peter

    19. September 2021 um 21:36 Uhr #14473
    Avatar-FotoBWQ .
    Teilnehmer

    So, dieses wunderbare Thema bedarf der Auffrischung. Im schönen Tirol bin ich fündig geworden und der Schinken…😋

    19. September 2021 um 21:37 Uhr #14474
    Avatar-FotoBWQ .
    Teilnehmer

    19. September 2021 um 22:11 Uhr #14475
    Avatar-FotoSan Remo
    Administrator

    Na jetzt bin ick aber von die Socken!

    Heinz Schenk und der Bembel des Grauens...

    19. September 2021 um 22:48 Uhr #14476
    Avatar-FotoMOK24
    Teilnehmer

    Socken?

    Why drive a car when you can pilot a SAAB?

    19. September 2021 um 23:48 Uhr #14477
    Avatar-FotoLandstreicher
    Teilnehmer

    Das ist auch eine Käseschneidmaschine!!!!! 🙂

    LG
    Peter

    20. September 2021 um 13:20 Uhr #14480
    Avatar-FotoTom360
    Teilnehmer

    uiuiui, da gibts Gaumenfreuden 😃

    24. November 2021 um 13:40 Uhr #15175
    Avatar-FotoMax
    Teilnehmer

    Heute Mittag beim Lieblingsitaliener:

    Von den Rigati mit Salsiccia Fresca samt Vino bianco immer noch beseelte

    Grüße

    Max

    Nimmt mich jemand mit nach Bodenwerder? Dort soll es schön sein.

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